高尿酸目前已經(jīng)成為，困擾我國中老年人的第四高，甚至還有很多年輕人，都已經(jīng)確診了高尿酸的問(wèn)題。當體內尿酸值不斷升高，就有可能在關(guān)節部位形成尿酸鹽結晶，繼而引發(fā)痛風(fēng)、腎臟疾病等，對患者的生活質(zhì)量造成嚴重影響。

體內尿酸值比較高的人，若不想受到痛風(fēng)、腎臟疾病的影響，生活中就應該做出改善，幫助降低尿酸值。想要降尿酸，那么最重要的就是限制嘌呤物質(zhì)的攝入。因為嘌呤物質(zhì)在進(jìn)入身體后，經(jīng)過(guò)一些列代謝就會(huì )形成尿酸，若是攝入過(guò)多嘌呤物質(zhì)，尿酸值肯定就會(huì )提高。

最新食物嘌呤表已公開(kāi)，高尿酸患者應該怎么吃?心中要有數

我們平時(shí)吃的食物當中，多數都含有嘌呤物質(zhì)，不過(guò)有些食物中含量較高，有些食物中含量較少。根據食物中嘌呤物質(zhì)含量，我們可以將食物分為三類(lèi)，分別是低嘌呤食物、中等嘌呤食物、高嘌呤食物。

首先是高嘌呤食物，這類(lèi)食物是高尿酸以及痛風(fēng)患者，需要嚴格忌口的食物。大約1百克的食物中，嘌呤物質(zhì)就達到了150毫克，甚至更高。比較典型的就是動(dòng)物內臟，例如豬肝、雞心、鴨腸等，盡管這類(lèi)食物營(yíng)養豐富，不過(guò)也需要注意攝入量。還有就是常見(jiàn)的水產(chǎn)品，如帶魚(yú)、扇貝等，以及湯類(lèi)食物，如濃肉湯、內臟湯等。

其次是中等嘌呤食物，這類(lèi)食物對于高尿酸患者來(lái)說(shuō)，可以適當食用，但最好少吃。大約1百克食物中，嘌呤物質(zhì)在25-150毫克以?xún)?/span>。包括禽畜的肉，例如豬肉、羊肉、雞肉等，還有水產(chǎn)品如鯽魚(yú)、鱸魚(yú)、螃蟹、貝殼、三文魚(yú)等。

此外還有莖葉蔬菜，如菠菜、油菜、花菜、茼蒿等，以及豆類(lèi)食物，如毛豆、豌豆、綠豆、黃豆等。豆制品當中嘌呤物質(zhì)含量也比較高，例如豆漿、豆皮、腐竹、豆腐。

最后是低嘌呤食物，此類(lèi)食物是高尿酸患者可以正常食用的，并不會(huì )導致尿酸值快速升高。大約1百克的食物中，嘌呤物質(zhì)在25毫克以下，例如雞蛋、牛奶、鴨蛋等。低嘌呤的蔬菜就比較多了，例如冬瓜、西紅柿、芋頭、空心菜等，還有木薯、卷心菜、大白菜等。水果中葡萄、草莓、蘋(píng)果也屬于低嘌呤食物。

高尿酸患者，除了多吃低嘌呤食物，平時(shí)還要注意以下兩點(diǎn)

第一點(diǎn)是避免酒精類(lèi)飲品的攝入。我們在飲酒之后，體內尿酸值會(huì )快速升高，主要是由于身體需要代謝酒精，那么尿酸的代謝就受到了影響。那么尿酸就會(huì )不斷堆積在體內，因此建議高尿酸患者，最好及時(shí)戒酒，以免造成不必要的麻煩。

第二點(diǎn)是多喝水。我們都知道，尿酸是通過(guò)尿液排出體外的，因此排尿就是很好的降尿酸方法。并且每日的排尿量，大約2千毫升時(shí)，尿酸濃度以及尿酸結石的形成率就會(huì )降低。因此高尿酸患者，平時(shí)一定要多喝水，增加排尿量，使體內尿酸更快排出體外。

看到這里，相信高尿酸患者，已經(jīng)知道如何安排飲食了。除了飲食控制、多喝水，我們還可以通過(guò)多運動(dòng)，促進(jìn)尿酸的排出，因為運動(dòng)的時(shí)候，身體代謝速度加快，有助于降低尿酸水平，保證身體健康。