非常鮮美，而且是軟刺，寶寶也能吃

By 春風(fēng)秋雨dxgw

用料

龍頭魚(yú) 500克蔥花 適量姜 一塊紅辣椒（基本不辣） 1根鹽 適量生抽 2勺料酒 1勺蒜 3瓣

做法步驟

1、準備材料

2、剪掉頭和尾巴，取掉腸，用廚房紙吸掉水，切段

3、鍋中放油，油熱后放蔥頭、姜片、蒜爆香

4、把切好的龍頭魚(yú)倒入鍋中

5、加六月鮮特級原汁醬汁

6、料酒1勺

7、煮2分鐘，加辣椒、適量白糖

8、最后加蔥花，出鍋前嘗下味道，咸度根據自己口味調節

9、味道很鮮美

小貼士

龍頭魚(yú)一定要買(mǎi)新鮮的肉質(zhì)才會(huì )好吃，不新鮮話(huà)燒時(shí)肉會(huì )散。

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