黑芝麻不僅是日常生活中常用的增香調料，也是有益于健康的食療佳品。國家級名老中醫王文友王老就曾在《養生堂》節目中介紹，他早上經(jīng)常吃的早餐就是黑芝麻糊泡麥片。

王老也推薦，中老年朋友們可以試試這個(gè)早餐，對于身體健康是非常有好處的。

常吃黑芝麻到底有哪些好處？擔心外面賣(mài)的黑芝麻糊添加劑多，我們可以在家自己做嗎？

自制補腎黑芝麻糊，美味無(wú)添加

今天教您在家自制升級版的補腎黑芝麻糊，無(wú)添加，更健康，香味更濃郁。

適量黑芝麻放入鍋中，小火炒4分鐘左右。

準備一碗剩米飯，加兩倍的水，根據個(gè)人喜好放入適量炒好的黑芝麻，再放入適量白芝麻，倒入攪拌機里打碎。

用紗布或者細孔的濾網(wǎng)過(guò)濾，這樣口感會(huì )更加順滑。

過(guò)濾好的芝麻糊倒入鍋中，小火煮開(kāi)即可。煮的時(shí)候要用勺子不斷地攪拌，防止糊鍋。

做好的黑芝麻糊可以直接食用，也可以像王老一樣，搭配健康谷物燕麥一起吃，營(yíng)養更加豐富。

常吃黑芝麻好處多

它藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效。

而且富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于保護心腦血管。

其中的硒元素也很豐富，常吃有助于抗氧化、抗癌。

還被稱(chēng)為天然鈣庫，每100g中含鈣量約為620mg，大概是牛奶的6倍左右。

經(jīng)常便秘的人群也很適合吃黑芝麻，因為它富含膳食纖維，能夠潤腸通便、保護腸道健康。

重要提醒

黑芝麻油脂比較豐富，王老建議大家，要多關(guān)注自己的血糖、血脂狀況，血脂偏高的情況要減少食用黑芝麻糊。