雞蛋瘦肉粥，再加點(diǎn)青菜，營(yíng)養均衡，吃起來(lái)也不會(huì )膩哦，這樣煮出來(lái)的粥太美味了，吃了一大碗還想吃。平時(shí)的你，有喜歡喝粥的習慣嗎？

做法簡(jiǎn)單，如下：

1.先放米煮粥，放米的時(shí)候比平時(shí)煮飯少一半，放水比平時(shí)煮飯多一大半

放米煮粥

2.瘦肉切成小粒，還有切點(diǎn)生姜去腥，切好后放上油，鹽，生抽，料酒腌制到電飯鍋的水煮開(kāi)為止

豬肉和生姜

3.再來(lái)切點(diǎn)油麥菜，切成小段，其他青菜也可以，看你個(gè)人喜歡呢

油麥菜切成小段

4.最后我們來(lái)打兩個(gè)雞蛋，打雞蛋的時(shí)候要打均勻，來(lái)回多攪動(dòng)幾下

打好的雞蛋

5.等待電飯鍋水煮開(kāi)了，然后就放入腌制好的豬肉，攪拌均勻，讓它沸騰10分鐘

沸騰的粥

6.最后加上油麥菜，攪拌兩下就可以出鍋咯，看，是不是很好吃的樣子

加了青菜的雞蛋瘦肉粥

挺喜歡喝粥的，冬天喝了很暖和，做法也簡(jiǎn)單，沒(méi)有那些炒菜的油煙和繁瑣，味道清淡而又有營(yíng)養，還能養養胃呢。

還可以吸收粥之中的營(yíng)養物質(zhì)，并且促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止出現不消化的情況。

而且易于人體消化吸收，腸胃功能虛弱的人食用可減輕胃腸負擔，能幫助促進(jìn)胃腸功能恢復呢。