今天分享給大家一道最適合夏天吃的冰鎮大冷面，做法簡(jiǎn)單又好吃。 先準備一碗涼白開(kāi)或是純凈水，接著(zhù)加水中加入3勺的鹽和3勺的白糖攪拌至融化

再加入一勺的生鮮醬油和一勺白醋攪拌均勻

第二步：蘋(píng)果、梨，尖辣椒、西紅柿、生姜和洋蔥切片

接著(zhù)的將切好的這些材料都帶入剛才調制好的汁中，最后在加入一個(gè)蒜頭，然后放入冰箱中冷凍至少6個(gè)小時(shí)以上

第三步，將面放入盆中，開(kāi)入清水泡至軟化，軟了之后撈入開(kāi)水的鍋中煮一分鐘，一分鐘之后撈出過(guò)幾遍涼水至涼透備用。

最后，在切一些西紅柿片、黃瓜絲、香菜末、秘制牛肉片、半個(gè)雞蛋和一些辣白菜一起放入剛才過(guò)好涼水的面中。

最后，將冷凍好的調制汁倒入面中，這樣一碗好吃的冰鎮面就做好了，你也試試吧！

責任編輯 趙瑞香