秘制酸椒炒雞雜原創(chuàng )思路此菜將雞雜和秘制酸椒結合，突出酸椒的清鮮辣，并在賣(mài)相、口味都有所創(chuàng )新。原料雞雜250克。調料A料（料酒15克，白胡椒粉、五香粉各3克，鹽、味精各5克，淀粉10克），B料（雞精、味精各6克，白糖、白胡椒粉各3克），秘制酸辣椒300克，蒜苗節20克，拍蒜30克，色拉油1千克，熟菜子油、熟豬油各50克。
酸辣椒炒什么菜好吃(酸辣椒炒什么蔬菜好吃)
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