一白遮百丑，如果能夠變白，誰(shuí)也不想黑黑的。在此小編為大家介紹幾種能夠讓肌膚白起來(lái)的蔬菜，并附上相應的烹飪方法。輕輕松松做出高顏值美味。

一、白蘿卜

效果：抑制黑色素，防止脂褐質(zhì)沉積。(含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃，但很多朋友不習慣蘿卜的那個(gè)辣絲絲的味道，所以小編推薦一款湯)

禁忌：陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒不宜食;十二指腸潰瘍、慢性胃炎、子宮脫垂者忌食;不宜于水果同食。

做法：白蘿卜雞肋湯

【材料】

雞爪、雞脖(這倆是主料)、白蘿卜1個(gè)、食鹽3克、姜1塊、植物油少許

【步驟】

1.白蘿卜切片(約3mm)，生姜片

2.鍋中加少許油，燒熱后倒入姜片和雞肉，翻炒3分鐘左右

3.將白蘿卜倒入，加開(kāi)水，水量淹沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后，倒入湯煲內，中火燉煮2小時(shí)，盛起時(shí)加鹽調味即可

二、豌豆

效果：潤澤肌膚，益中氣、主治脾胃不適等

禁忌：慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食。

做法：小炒豌豆

【材料】

荷蘭豆1斤、紅椒1個(gè)、豬肉50克、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蒜2瓣、淀粉適量

【步驟】

1.水燒開(kāi)，水里滴2滴油，放豌豆進(jìn)去汆水30秒控干備用

2.紅椒切丁，蒜切碎，瘦肉用醬油、油、生粉腌制

3.熱鍋、放油、燒至8成熟，瘦肉炒8分熟，盛出來(lái)備用

4.鍋里如果有底油就直接放紅椒和蒜末炒香，如果沒(méi)油了就再加一些，放入豌豆翻炒1分鐘，加入瘦肉翻炒，最后加少許鹽調味即可出鍋

三、豆芽

效果：防止雀斑、黑斑;豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的

禁忌：脾胃虛寒之人，不宜食用;慢性腹瀉者、高尿酸癥、痛風(fēng)病忌食;體質(zhì)虛弱的人不宜多吃綠豆芽。

做法：干煸豆芽

【材料】

豆芽菜250克、自制剁椒1匙，肉末少許，食鹽少許

【步驟】

1.煸豆芽的時(shí)候一滴油也不放，只在炒鍋內撒上少許食鹽和豆芽同炒，讓豆芽菜里的水分先揮發(fā)出來(lái)

2.然后盛出煸好的豆芽菜，鍋內另倒清油，油熱后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香

3.最后倒入煸過(guò)的豆芽菜，一齊翻炒幾分鐘，就好了。

四、絲瓜

效果：是消雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑，長(cháng)期食用或者用絲瓜液擦臉，能使人皮膚變得光滑、細膩，所以絲瓜汁被贊為美人水

禁忌：絲瓜不能與白蘿卜一起吃，傷元氣

做法：絲瓜炒蛋

【材料】

絲瓜500克、雞蛋3個(gè)、鹽適量、蒜1瓣

【步驟】

1.絲瓜削皮，切段，蒜切碎，雞蛋打散

2.平底鍋倒油，煎蛋，煎好壓碎

3.煎好的蛋盛起備用

4.平底鍋倒油，放蒜末炒香

5.倒入絲瓜炒成8成熟

6.再倒入雞蛋，翻炒片刻即成

五、黃瓜

效果：清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏

禁忌：脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、腸胃病患者不能吃黃瓜

做法：黃瓜樹(shù)

【材料】

黃瓜1根、玉米1根、蒸魚(yú)豉油1勺、枸杞10粒、蒜1瓣、芝麻20粒(所有的食材根據自己的食量定)

【步驟】

1.長(cháng)薄的黃瓜條靠切是切不出來(lái)的，一定要用刨子

2.把黃瓜薄片一條一條的卷起來(lái)擺放(黃瓜卷的擺放要注意把開(kāi)口盡量擠在里面，不然就容易散開(kāi))

3.玉米粒、枸杞、蒜丁混合后擺放

4.倒入蒸魚(yú)豉油，醬油的話(huà)沒(méi)有這個(gè)味道好