隨著(zhù)新型冠狀病毒肺炎（Novel coronavirus pneumonia，NCP）疫情的發(fā)展，關(guān)于人體免疫力和抗病能力的問(wèn)題讓全國人民更加關(guān)注，今天我們就來(lái)談?wù)劽庖吡τ陬A防疾病的關(guān)系。

1. 免疫力對預防疾病的作用

讓我們先看看我們機體的免疫系統的組成和免疫反應的種類(lèi)。免疫系統由免疫器官(骨髓、胸腺、脾臟、淋巴結、扁桃體、小腸集合淋巴結、闌尾等)、免疫細胞(淋巴細胞、單核吞噬細胞、中性粒細胞、嗜堿粒細胞、嗜酸粒細胞、肥大細胞、血小板等)，以及免疫分子(補體、免疫球蛋白、細胞因子等)組成。

免疫系統是防衛病原體入侵最有效的武器，它能發(fā)現并清除異物、外來(lái)病原微生物等因素，保障身體健康。

免疫應答可以分固有性免疫和特異性免疫：

① 固有免疫

是生物在長(cháng)期進(jìn)化中逐漸形成，是機體抵御病原入侵的第一道防線(xiàn)，其特點(diǎn)是無(wú)特異性，初次與抗原接觸就能發(fā)揮效應，但不存在記憶性；

② 特異性免疫

特異性免疫又稱(chēng)獲得性免疫，這種免疫是針對特定病原，它是人體經(jīng)后天感染（病愈或無(wú)癥狀的感染）或人工預防接種（菌苗、疫苗、類(lèi)毒素、免疫球蛋白等）而使機體獲得的抵抗感染能力。

特異性免疫反應又可分為致敏T細胞介導的細胞免疫反應和抗體介導的體液免疫反應。特異性免疫反應有特異、記憶和放大三大特點(diǎn)。

2.免疫系統對預防疾病的作用

① 免疫防御作用

識別和清除外來(lái)入侵的抗原，如病原微生物等，使人體免于病毒、細菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊。

② 免疫監視作用

識別和清除體內發(fā)生突變的腫瘤細胞、衰老細胞、死亡細胞或其他有害的成分，包括體內經(jīng)免疫反應后遺留下來(lái)的病菌和病毒死傷尸體，都必須藉由免疫細胞加以清除。

③ 保障內環(huán)境穩定作用

通過(guò)自身免疫耐受和免疫調節使免疫系統內環(huán)境保 持穩定。修補免疫細胞能修補受損的器官和組織，使其恢復原來(lái)的功能。

一個(gè)人的免疫力好了，發(fā)生疾病的危險性降低。比如在感冒等呼吸道感染的流行期，同樣的接觸環(huán)境下，有人得病有人不得病，體現的正是不同人免疫力的不同。

健康的免疫系統是無(wú)可取代的，

但缺少了營(yíng)養物質(zhì)的機體是不可能有健康的免疫力的，

而合理膳食正是機體保持良好的免疫力的物質(zhì)基礎。

作者 |夏惠、孫桂菊

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養與保健食品分委會(huì )

（中國好營(yíng)養 科普中國）