今天特別想吃燒烤，但我比較喜歡自己動(dòng)手?？纯幢淅锏氖巢?，挑幾種自己喜歡的，自制了一盤(pán)烤箱版燒烤，味道太贊了，香辣過(guò)癮，十分入味，上桌家人都搶著(zhù)吃，秒光盤(pán)！

By 爾東美食記

用料

金針菇 1包藕 1根火鍋丸子 200克杏鮑菇 1個(gè)鹽 小半勺老抽 半勺蠔油 1勺花椒粉 半勺辣椒粉 1勺孜然粉 2勺食用油 3勺白糖 半勺

做法步驟

1、選擇自己喜歡的菜品，切成小塊。 菜品推薦：藕，金針菇，火鍋丸子，娃娃菜，雞翅，香菇，千葉豆腐，土豆，蝦，魷魚(yú)，牛蛙，腐竹，豆腐皮

2、切好的菜品里加入少許鹽，少許老抽，少許白糖，適量蠔油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，食用油。

3、混合均勻，腌制10分鐘

4、烤盤(pán)包上錫紙，鋪上腌制的菜品

5、放入東菱電烤箱，200度烤20~25分鐘即可。

6、成品

7、成品

8、超級好吃

9、超級下飯

10、好吃極了

小貼士

選擇的菜品如果水分較大，一定要擠干水分。

金針菇的營(yíng)養功效

1.促進(jìn)智力發(fā)育

金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽(yù)為益智菇。

2.促進(jìn)新陳代謝

增強體內的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過(guò)敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。

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