我們知道，秋天最早的一次霜叫早霜，而春天最晚的一次霜叫晚霜。不同年份無(wú)論早霜或晚霜出現的時(shí)間早晚不同，并且降溫的輕重程度也不同。另外，春天除晚霜外還會(huì )出現一段時(shí)間的低溫——倒春寒。倒春寒也一樣，不同年份出現的早晚不同及寒冷程度也不同。無(wú)論是晚霜還是倒春寒都會(huì )有不同程度的降溫，而此時(shí)正是多數果樹(shù)陸續進(jìn)入花芽待放期或開(kāi)花授粉期，這一時(shí)期抗低溫能力較弱，若這時(shí)出現倒春寒天氣，就面臨著(zhù)大面積死芽和凍花的可能，影響果樹(shù)開(kāi)花座果率，所以對果農朋友們來(lái)說(shuō)，除了要預防晚霜的影響外更要預防倒春寒，晚霜或倒春寒來(lái)得早、降溫較低，那么對果樹(shù)花芽危害較輕，如果晚霜或倒春寒來(lái)得晚，并且溫度下降得厲害，那么對果樹(shù)危害較重。如去年的倒春寒，導致整個(gè)西北果樹(shù)花芽受凍，產(chǎn)量受到很大影響。為了降低凍害的影響程度，人們總會(huì )采取一些辦法進(jìn)行霜凍來(lái)臨前的預測和預防。

1、如何預測霜凍發(fā)生時(shí)間

一般情況下霜凍發(fā)生在早晨4-6點(diǎn)而不是晚上12點(diǎn)到早晨1點(diǎn)，果園可采取以下簡(jiǎn)易方法來(lái)預測當晚出現霜凍時(shí)間。

早春，果農一定要關(guān)注每天的天氣預報，適時(shí)掌握氣溫變化情況，以便及時(shí)進(jìn)行霜凍時(shí)間的預測。

（1）濕毛巾預測：當天氣預報當晚有降溫的情況發(fā)生時(shí)，可將濕毛巾掛于果園樹(shù)枝上，并細心觀(guān)察，當發(fā)現濕毛巾上有白色小水珠滲出時(shí)，大約一小時(shí)后會(huì )發(fā)生霜凍。

（2）鐵制農具預測：在果園里隨機放置一些干凈的鐵制農具，如鐵鎬、鐵锨以及過(guò)去耕地用的鐵犁等等，當這些鐵制農具上出現霜露時(shí)，大約一小時(shí)后會(huì )發(fā)生霜凍。

（3）溫度計預測：當然用溫度計（不是體溫計）預測是相對準確的，根據天氣預報，在霜凍可能發(fā)生的當晚，在果園中懸掛幾支溫度計，當溫度降到1℃以下時(shí)，那么大約20分鐘后就會(huì )發(fā)生霜凍。

2、物理防治霜凍

（1）熏煙防凍：我們知道有一種叫輻射霜凍的，就是地面和作物表面熱量向空中凈輻射。而不是冷空氣下沉。因為熱量地表向上輻射，由下向上輻射，所以地表溫度要比樹(shù)冠溫度低大約5-6℃。這樣的霜凍，使得果樹(shù)下部花芽?jì)龊ο鄬^重，而樹(shù)冠上部?jì)鲚^輕甚至不受凍，所以常見(jiàn)一些霜凍過(guò)后，只有樹(shù)冠頂部結果，而底層結果了了。

并且輻射霜凍只有在晴天才會(huì )發(fā)生，而陰天因為云層起到了對地面輻射的反輻射作用，所以陰天一般不會(huì )發(fā)生輻射霜凍。根據這一原理人們一般采取熏煙防凍的辦法，就在果園進(jìn)行熏煙，就是形成近地面的人造云，使得地面和果樹(shù)表面的熱輻射被反輻射回來(lái)，從而達到保溫的目的。

輻射霜凍原理也佐證了果園點(diǎn)火為何起不到明顯效果原因，果園點(diǎn)火，不可能加熱整個(gè)果園的大氣，所以也無(wú)法緩解地面低溫造成的影響。所以早春防凍時(shí)要采取熏煙的辦法也防凍。

熏煙最下面的煙道要深達30CM，才容易引燃。燃燒10-20分鐘后把進(jìn)氣口封小，延長(cháng)熏煙時(shí)間。

（2）覆蓋秸稈防凍：在果園內果樹(shù)行間覆蓋秸稈、干草或樹(shù)葉：在果樹(shù)行間或全園覆蓋農作物秸稈、干草、樹(shù)葉等，厚度一般要達到15cm左右，這些覆蓋物既可以保持土壤水分、又可提高地溫，可緩解地表冷空氣向上輻射，起到了防凍作用。

3、化學(xué)藥劑防凍：在低溫凍害發(fā)生前噴施保護劑，人工噴灑具有一定功能的化學(xué)制劑，可提高果樹(shù)的抗凍能力。

4、田間管理防凍：

（1）澆水。根據天氣預報，在倒春寒到來(lái)之前，對果園進(jìn)行灌溉，以深水護芽護花，采取夜灌日排、晴排雨灌，提高果園土壤濕度，調節水熱狀況，減輕地表氣溫變化幅度，起到防凍作用。

（2）中耕培土。結合春季除草，在果樹(shù)行間進(jìn)行淺中耕，同時(shí)對果樹(shù)根部進(jìn)行培土，通過(guò)中耕培土以提高果樹(shù)根部及周?chē)寥赖臏囟?，當倒春寒到?lái)這際也可緩解地表溫度的變化幅度，也可直到防凍效果。