大家好，我是小董，一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(cháng)肉的90后，每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品！

中秋節是一個(gè)團圓的節日，對于嫁出去的姑娘們來(lái)說(shuō)也是如此，在我們這邊農村有一個(gè)風(fēng)俗習慣就是中秋節后第二天，農歷8月16日嫁出去的姑娘們要回娘家，與娘家人一起吃團圓飯。一家人難得聚在一起聊天吃飯，非常的開(kāi)心。

這不剛過(guò)了中秋節，小董就陪著(zhù)媳婦回娘家，跟著(zhù)老丈人和丈母娘還有哥哥姐姐們聚在一起，過(guò)一個(gè)團圓的中秋節。這不回去之后，媳婦家準備了一大桌子的菜，每一種都是鮮香美味，非常的好吃。中秋媳婦回娘家，老丈人準備十幾道菜，曬朋友圈火了，網(wǎng)友：羨慕

第一：燉雞塊

雞肉是我們農村人餐桌上常見(jiàn)的一種美食，尤其是招待親朋好友的時(shí)候都會(huì )準備一些。將雞肉處理好之后，清洗干凈，先焯一遍水，這樣可以去除血水和雜質(zhì)，然后鍋中加入適量的油，油熱放入適量的糖，炒出糖色，放入雞塊，翻炒均勻，然后加入適量的清水，大火燒開(kāi)，加入蔥姜料包，鹽調味，然后轉中火慢燉40分鐘即可。這樣燉出來(lái)的雞肉軟爛又入味，非常的好吃。

第二：紅燒雞腿

雞腿清洗干凈，然后涼水下入鍋中，放姜片，蔥段大火燒開(kāi)，撇去表面的浮沫，然后再過(guò)一遍涼水；鍋中加入適量的油，油熱放入雞腿翻炒均勻，然后加入清水，滴入老抽上色，生抽，蠔油，鹽，十三香調味，大火燒開(kāi)，再轉小火燜煮，蓋上蓋子，將湯汁收干即可。中間注意攪拌，不要糊鍋了。這樣燉煮出來(lái)的雞腿入味又非常的好吃。

第三：涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是餐桌上必備的一種菜，不管是做下酒菜還是下飯菜都非常的美味。老丈人家里準備了兩種涼拌黃瓜，一種是加的卷煎涼拌，一種是用皮蛋做的涼拌黃瓜，每一種都非常的好吃，簡(jiǎn)單調一個(gè)蒜汁拌一下非常的開(kāi)胃又下飯。

第四：煎灌腸

煎灌腸是媳婦最喜歡的菜，這次回娘家，家里也準備了這個(gè)煎灌腸。將買(mǎi)回來(lái)的灌腸清洗干凈切成片，鍋中倒入油，油熱之后放入灌腸，煎至定型之后翻面，將兩面煎至定型焦脆即可。然后將蒜搗成泥，加少量的涼白開(kāi)攪拌一下，然后再滴入幾點(diǎn)食用油，攪拌均勻，煎好的灌腸配著(zhù)蒜汁吃真的非常的好吃，喜歡吃辣的話(huà)還可以加入適量的辣椒。

第五：西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋是我們餐桌上常見(jiàn)的一道美食，老人牙口不好，所以餐桌上也準備了西紅柿炒雞蛋，將西紅柿切成塊，雞蛋打入碗中打散備用，鍋中倒入油，油熱放入雞蛋液煎至定型之后，攪散，然后將雞蛋炒成塊狀盛出備用；鍋中再次加入油，放蔥花炒香，然后放入西紅柿翻炒，將西紅柿炒出湯汁，放入炒好的雞蛋，加半勺糖，一勺鹽調味，翻炒均勻即可。

第六：花生米

花生米也是我們餐桌上常見(jiàn)的下酒菜，招待親朋好友必備菜之一。將花生米清洗干凈，然后晾干水分，鍋中加入適量的油，放入花生米，將花生米翻炒均勻，中間要不斷的翻炒，這樣防止花生米焦糊，炒至噼里啪啦響聲過(guò)后就可以盛出了，撒上適量的白酒，這樣可以加入揮發(fā)，使花生米更加的焦脆，然后再加入適量的鹽，拌均勻，家里還有一些生菜，又切了一些剩菜拌進(jìn)去，這樣口感更好。

第七：涼拌牛肚

涼拌牛肚也是非常的好吃，將牛肚切成絲，蔥切絲，香菜切段，放入盆中，然后加入適量的鹽，味精，攪拌均勻就可以。家里人比較多，所以調的也比較多，分開(kāi)兩個(gè)盤(pán)中裝，非常的好吃。

第八：帶魚(yú)

帶魚(yú)是買(mǎi)的成品，自己炸的帶魚(yú)有刺，對于孩子不方便，所以直接買(mǎi)的帶魚(yú)罐頭，這種魚(yú)刺都可以直接吃掉。軟爛好吃又入味，關(guān)鍵是非常的方便。

還有很多菜小董就不一一列舉了，其實(shí)每年的中秋節的菜都是非常的豐盛，你家中秋節準備了什么樣的菜呢？

中秋節是全家團圓的節日，即使嫁出去的姑娘再遠也要回家陪陪爸媽。今年中秋節老丈人家準備的非常的豐盛。你們那邊有沒(méi)有中秋節回娘家的習俗呢？回娘家一般餐桌上都準備什么樣的菜呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關(guān)注與支持！