咖啡已經(jīng)逐漸成為我們日常生活中不可缺少的一部分了，并且越來(lái)越多的朋友會(huì )選擇自己在家做一杯咖啡，那么購買(mǎi)咖啡就是很關(guān)鍵的一步了，有的朋友會(huì )問(wèn)：應該從網(wǎng)上買(mǎi)咖啡豆還是咖啡粉？它們的差別在哪里？今天我就帶大家看看吧

弗萊士BTM意式咖啡豆

1：最佳選擇—咖啡豆

我認為購買(mǎi)的話(huà)，咖啡豆是最佳選擇，作為咖啡控來(lái)說(shuō)，無(wú)論是做手沖或者意式，少了研磨就少了靈魂，雖然現在的包裝都是密封，并且有單向排氣閥，但是咖啡豆一但研磨就會(huì )散發(fā)很多香氣，并且隨著(zhù)時(shí)間的推移流逝的更多，所以建議不要因為省事，怕麻煩而選擇咖啡粉

2：口感差異有多大

大家在做手沖咖啡的時(shí)候，建議把研磨放在萃取前的最后一步，器具都準備好之后再研磨開(kāi)始沖煮，這樣萃取出來(lái)的咖啡香味會(huì )更濃郁，如果是咖啡粉的話(huà)，隨著(zhù)每一次的開(kāi)袋，香氣會(huì )越來(lái)越淡，因為增加了與空氣的接觸面積，加速了氧化，所以可能會(huì )出現澀味

弗萊士掛耳咖啡

3：咖啡粉的最佳選擇

那么有的朋友說(shuō)不想買(mǎi)磨豆機，喝咖啡只是為了提神，那么建議大家選擇掛耳咖啡吧，掛耳咖啡中也是咖啡粉，但大都是氮氣包裝，可以很好的保留咖啡的香氣，想喝的時(shí)候撕開(kāi)一枚沖泡即可，非常的方便，沖出來(lái)的口感也很非常香醇，也是非常實(shí)惠的了