近期，重慶市市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類(lèi)產(chǎn)品1445批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1419批次，不合格樣品26批次。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）巴南區深山自流飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的林谷桶裝飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）重慶市桓瑞調味品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）北碚區天生鄧顯梅副食經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）璧山區陳洋洋副食店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)成都海灣食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆（油炸類(lèi)），酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）璧山區百泰食品超市銷(xiāo)售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（六）璧山區百泰食品超市銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（七）大渡口區帥大叔生鮮經(jīng)營(yíng)超市銷(xiāo)售的二荊條，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）墊江縣康橋名都串滿(mǎn)天餐飲店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（九）重慶市合川區釣魚(yú)城街道蟠龍路市場(chǎng)干活交易區6幢第2-3號周隆芬銷(xiāo)售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十）重慶市合川區釣魚(yú)城街道蟠龍路市場(chǎng)干活交易區6幢第2-3號周隆芬銷(xiāo)售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十一）重慶市江津區津王副食超市銷(xiāo)售的高山綠茶，草甘膦不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十二）重慶尚合匯商貿有限責任公司銷(xiāo)售的洗姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十三）重慶市九龍坡區嚴世冷凍家禽經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鴨子，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）梁平區福滿(mǎn)多副食百貨超市銷(xiāo)售的精品香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（十五）重慶永輝超市有限公司龍頭寺分公司銷(xiāo)售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。檢驗機構為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院。

（十六）重慶永輝超市有限公司龍頭寺分公司銷(xiāo)售的云南瓢兒白（普通白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院。

（十七）彭水縣蘇香閣搟酥廠(chǎng)生產(chǎn)的紅糖紫蘇搟酥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十八）重慶敏耀糧油股份有限公司銷(xiāo)售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十九）沙坪壩區靜茹副食店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶廣賀食品有限公司生產(chǎn)的小麻花（紅糖味），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（二十）重慶翠翠食品有限公司生產(chǎn)的小米辣油辣椒，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十一）重慶博眾食品有限公司生產(chǎn)的棗餐蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十二）忠縣光生蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（二十三）重慶鄒渝記食品有限公司生產(chǎn)的6英寸榴蓮千層蛋糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十四）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司肖家灣店銷(xiāo)售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

（二十五）云陽(yáng)縣水簾洞科技有限公司吾空花果山青龍生活服務(wù)站銷(xiāo)售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十六）云陽(yáng)縣花果山泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水（花果山泉），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

編輯：朱陽(yáng)夏

責編：張松濤

審核：馮飛