我們都知道,食物要熟了才好吃。有時(shí)候榴蓮沒(méi)開(kāi)口,代表沒(méi)有成熟。那么榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以放多久?沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎?
榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以放多久:
要看它熟的程度,不熟的放再久還是不能吃,最后就長(cháng)毛了,所以買(mǎi)的時(shí)候一定要挑熟最好是自然裂開(kāi)的,切忌不能是人為打開(kāi)的,你可以摸一下它的肉如果是軟的就熟拉,如果是熟透了的話(huà),最好馬上吃,不能放太久。一般熟的時(shí)候要馬上吃,一般能放一天,最多兩天,有冰箱的話(huà)放在冰箱里,把溫度調到10-15度還可以保險點(diǎn)。
榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎:
1、最好放放再吃
榴蓮買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候如果還沒(méi)有裂口,說(shuō)明是還沒(méi)有全熟的時(shí)候就摘下來(lái)了,這樣的榴蓮雖然可以吃,但是脆脆的,不軟,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因為還沒(méi)有全熟,這種榴蓮最好是用報紙包起來(lái)放在陰涼地方隔兩天再吃,味道會(huì )好一些,而且食用的時(shí)候可以先把果肉拔出來(lái),用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí),味道更棒,會(huì )有雪糕的感覺(jué)哦。
2、榴蓮成熟掉落
其實(shí),真正熟透的榴蓮根本不需要采摘,它會(huì )自己直接從樹(shù)上掉落下來(lái),而且自然裂口,這樣的榴蓮是最好吃的,而現在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運輸過(guò)來(lái)的,因為榴蓮只在中國臺灣和海南一帶出產(chǎn),其他地區幾乎沒(méi)有,所以中途需要運輸,而裂口的榴蓮運輸不方便,而且容易壞掉,因此只好在沒(méi)有成熟的時(shí)候就摘下來(lái)運輸,有的榴蓮會(huì )隨著(zhù)時(shí)間推移慢慢開(kāi)裂,而有的即使壞掉都不會(huì )開(kāi)裂,可以想象這種沒(méi)有開(kāi)裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好。
3、開(kāi)口比u>蝦貿/p>
其實(shí)開(kāi)口的榴蓮是最好吃的,但是開(kāi)口后的榴蓮很容易變質(zhì),所以在挑選的時(shí)候要格外注意,變質(zhì)后的榴蓮有一股酸味,而且會(huì )帶一點(diǎn)酒味,這種榴蓮就不要買(mǎi)了。成熟的榴蓮用刀尖開(kāi)個(gè)縫,一掰就開(kāi)了,如果沒(méi)有成熟的話(huà),會(huì )很難打開(kāi)。
榴蓮是熱帶的水果,味道可口。不過(guò)很麻煩的是榴蓮沒(méi)有開(kāi)口,那么榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以放多久?沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎?
榴蓮怎么看熟不熟:
1、選榴蓮先看它的外觀(guān),黃色就是熟的表現,青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往里靠的話(huà),那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說(shuō)明皮薄,就好,皮厚的按不動(dòng)。
4、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標志。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動(dòng)。
5、選榴蓮外形要圓,每一個(gè)鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來(lái)很香。如果嗅起來(lái)有酒的味道那就是熟過(guò)頭了,這種不好吃。
7、榴蓮屬于熱帶水果,營(yíng)養非常豐富,很容易上火。也容易讓人發(fā)胖。減肥的人最好別吃,也最好晚上9點(diǎn)以后也不要吃榴蓮。
8、開(kāi)榴蓮的方法,用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開(kāi)裂縫的地方輕輕一瓣就開(kāi)了,一次不要全取出,吃多少就開(kāi)多少,一芽一芽的開(kāi),放在外面不會(huì )壞,但是最好用保鮮膜包好,因為很招一種小蟲(chóng)蟲(chóng)來(lái)盯。不要放冰箱,因為味太重。
9、若瓣發(fā)黃,榴蓮可能已經(jīng)爛了。