如果說(shuō)在家里種什么菜合適，莫過(guò)于種點(diǎn)小蔥，主要是平常用的比較少，每次買(mǎi)一把都覺(jué)得有點(diǎn)多，不買(mǎi)做飯時(shí)又覺(jué)得少點(diǎn)什么，所以做好的辦法就是在家里種幾盆，隨吃隨摘最方便。

漂亮的細香蔥，花是紫色的

家庭種蔥的話(huà)一般種的都是細香蔥也叫四季蔥，這種蔥長(cháng)不大，食用部分為蔥葉而不是蔥白，但是蔥味要比大蔥濃郁，無(wú)論是炸蔥花還是撒蔥末點(diǎn)綴都比大蔥要好看也好吃。

有人說(shuō)小蔥不好種，其實(shí)只要抓住三點(diǎn)就很容易了，一是小蔥怕熱，二是小蔥不耐旱，三是種小蔥多施有機肥。

仔細看它的根，就會(huì )發(fā)現香蔥是一叢一叢的

【如何種植小香蔥】

1、適宜的環(huán)境條件：小蔥生長(cháng)喜冷涼氣候，適宜的溫度為10-25℃，夏天要稍微遮下陽(yáng)?，F在這個(gè)時(shí)候將入冬特別適合在陽(yáng)臺上種上幾盆，小蔥喜疏松肥沃的土壤，所以在配制盆土時(shí)多加些有機肥、堆肥，盆栽的話(huà)最好用自己配制的營(yíng)養土，直接用園土容易板結，切記蔥類(lèi)忌重茬，要選擇沒(méi)有種過(guò)蔥蒜類(lèi)的土壤。

盆栽幾棵就能長(cháng)成一盆

2、種植方法：

播種方法是：小蔥播種方法和其他葉菜播種方法差不多，土壤配好后裝盆，把種子撒在土上，然后覆土1cm左右，覆上薄膜，放在陽(yáng)臺上，這個(gè)季節陽(yáng)臺上的溫度大約為10-20℃，特別適合小蔥的發(fā)芽，小蔥出苗比較慢，兩周左右才能出苗。

小蔥生長(cháng)特別慢，大約播種一個(gè)月后，長(cháng)到2-3個(gè)蔥葉時(shí)可以定植移栽成幾盆，也可以不移栽。小蔥不耐旱，在日常管理中要注意保持土壤濕潤，長(cháng)勢較弱的話(huà)可以施一些有機肥，不要施化肥，小蔥不耐濃肥，追施化肥反倒不好。

漂亮

在適宜的條件下，香蔥的分蘗能力特別強，一棵香蔥可以分蘗成很多棵，從而長(cháng)成一叢一叢的。當葉叢繁茂時(shí)就可以采收葉子食用了，只要葉子不變黃就可以任其一直生長(cháng)。當葉子變黃時(shí)，把根挖出，可以重新栽了之后重新生長(cháng)。

如果想在別的地方種，可以拔一叢香蔥，分株栽種，之后又會(huì )長(cháng)成很多葉叢，所以香蔥播種完成之后就可以不斷分株種植，它不斷分蘗繁殖，長(cháng)得越來(lái)越多，根本吃不完。

有時(shí)候我們不會(huì )種一種菜主要是不夠了解它，對于它的生長(cháng)習性完全了解之后就很容易了。我相信很多人喜歡吃細香蔥，不妨按照上面的方法種一種。