白牡丹茶葉是什么茶？白牡丹茶由于名字的原因，很多的人會(huì )誤以為白牡丹屬于花茶，紅茶或者綠茶，其實(shí)白牡丹屬白茶類(lèi)，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著(zhù)嫩芽，宛若蓓蕾初開(kāi)，故名白牡丹。主產(chǎn)地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。

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白牡丹干茶有什么特點(diǎn)呢？

白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈抱心形，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。

白牡丹沖泡后，碧綠的葉子襯托著(zhù)嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有紅裝素裹之譽(yù)。

白牡丹茶葉的價(jià)格

白牡丹和白毫銀針不同，它是葉芽一起采摘，，所以產(chǎn)量方面的話(huà)，比起白毫銀針要多，但比起壽眉來(lái)說(shuō)又要低一些，所以?xún)r(jià)格方面相對來(lái)說(shuō)是比較親民的。

白牡丹分級：牡丹王（一芽一小葉）、特級白牡丹（一芽二窄葉）、一級白牡丹（一芽二圓葉）和二級白牡丹（一芽二長(cháng)葉）等。每一個(gè)等級的白牡丹，香氣、口感都大不相同；當然，價(jià)格方面也是不同的。

因為白牡丹具有一定的收藏價(jià)值，所以我們大家收藏的時(shí)候，價(jià)格會(huì )根據不同年份，也會(huì )有所不同的。

白牡丹有哪些功效

白牡丹新茶為涼性，所以飲用的有退熱、祛暑的功效，夏天飲用在合適不過(guò)了；口感清澈甘冽，氣味鮮潔，飲用生津回甘。

經(jīng)過(guò)時(shí)間推進(jìn)陳放的白牡丹，內在物質(zhì)開(kāi)始慢慢的發(fā)生了變化，所以寒性也沒(méi)有那么的強烈，滋味醇和，飲用有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營(yíng)養的綠色健康飲品。

白牡丹內含營(yíng)養物質(zhì)豐富，其中包括有人體所需的多種氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素、微量元素硒、鋅等，常飲可補充身體所需營(yíng)養，同時(shí)可以達到養生的好處。