黃色，是成熟的標志，是收獲的象征，可是面對黃澄澄的莊稼，東阿縣李苗村的葡萄種植戶(hù)們可再那么也高興不起來(lái)，因為他們大棚里葡萄葉子都黃了... ...

小葉簇擁，有缺鋅的癥狀。

葉脈綠色，葉肉失綠黃化，符合缺鐵的表現。葡萄缺鐵主要表現在嫩梢葉上，老葉基本正常。

葡萄缺素引起的黃化是一種生理性病害，常規的補救辦法就是葉面補充所缺乏的營(yíng)養元素，但是效果有的明顯有的不明顯。

缺素的原因一般有兩種情況：一是土壤中真的缺少此類(lèi)元素；二是土壤中有此類(lèi)的元素，但是因為種種原因作物無(wú)法吸收。

葉片黃化只是作物的一種表象，究竟是什么原因引起的缺素呢？要解決這種表面現象，還需要我們追根溯源，深挖問(wèn)題本質(zhì)原因。

我們挖開(kāi)黃化植株的根系后，發(fā)現根系已經(jīng)為黑褐色，用手指甲輕輕一刮，根系表層脫落，這是根腐病的表現。經(jīng)過(guò)儀器檢測，土壤鹽分為2.0，超過(guò)標準的4-5倍。

鹽分過(guò)大。 鹽分過(guò)大的原因是因為過(guò)量使用氮磷鉀等無(wú)機化肥，和或未經(jīng)充分腐熟的農家肥，如雞鴨牛羊豬糞等。

過(guò)量使用氮磷鉀無(wú)機化肥會(huì )導致土壤中的無(wú)機鹽過(guò)多，土壤溶液鹽濃度過(guò)高，殺害葡萄根系細胞，造成生理性失水干旱。而未經(jīng)充分腐熟的農家肥除了鹽分過(guò)高、使土壤板結之外，還會(huì )攜帶更多的病原菌、蟲(chóng)卵、重金屬、抗生素等。這些不良因素都會(huì )嚴重破壞根系的生長(cháng)環(huán)境，帶來(lái)很大的隱患。

負載量過(guò)大。樹(shù)體負載量過(guò)大時(shí)，大量營(yíng)養被果實(shí)生長(cháng)發(fā)育所消耗，轉運到根系的養分減少，新根的產(chǎn)生量減少，礦質(zhì)營(yíng)養的吸收受到限制，同時(shí)會(huì )引起葉片過(guò)早脫落，樹(shù)勢衰弱，根系老化，從而引發(fā)黃化。葡萄定植前三年的時(shí)間里，管理方面主要以強壯樹(shù)勢、壯大根系為主，要少掛果為宜。但是果農們卻都想著(zhù)早日撈回成本，就見(jiàn)一穗果留一穗果。結果才兩三年的葡萄就掛了很多的葡萄穗，透支了葡萄樹(shù)的長(cháng)勢。大量營(yíng)養被果實(shí)生長(cháng)發(fā)育所消耗，轉運到根系的養分減少，新根的產(chǎn)生量減少，礦質(zhì)營(yíng)養的吸收受到限制，同時(shí)會(huì )引起葉片過(guò)早脫落，樹(shù)勢衰弱，根系老化，從而引發(fā)黃化。

土壤酸堿失衡。葡萄在弱酸性、中性和弱堿性土壤上生長(cháng)較好。土壤pH一般應在6.0~7.5之間，超過(guò)時(shí)容易引發(fā)缺鐵性黃化，主要原因是土壤pH較高時(shí)，土壤中鐵離子會(huì )由二價(jià)鐵轉化為三價(jià)鐵，處于固定狀態(tài)，不能被葡萄吸收利用。偏施化肥或大量使用未經(jīng)充分腐熟的農家肥、土雜肥會(huì )導致土壤酸堿失衡。

根系是是葡萄生長(cháng)的發(fā)動(dòng)機。良好健壯的根系足以保證葡萄植株的茁壯成長(cháng)，保證葡萄果實(shí)的坐果、膨果、著(zhù)色、增甜；衰老的根系則會(huì )讓植株過(guò)早的衰老，乃至死亡。圖中的根系已經(jīng)嚴重受損。

土壤粘重。 葡萄園土壤粘重時(shí)，土壤透氣性差，葡萄根系生長(cháng)受到限制，降低了根系的吸收能力，導致葡萄黃化的發(fā)生。

果農們覆蓋地膜的目的有兩個(gè)：一是為了除草；二是為了提高地溫。除草自不用說(shuō)了，提高地溫是相對于冬季和早春地溫低時(shí)采取的一種輔助手段，目的就是提高土壤溫度，促進(jìn)葡萄根系生長(cháng)。但是現在已經(jīng)進(jìn)入五月份，室外溫度都已經(jīng)30多度，在這種環(huán)境下已經(jīng)不需要再覆蓋地膜了。持續覆蓋地膜一方面使土壤溫度過(guò)高根系孱弱，另方面也會(huì )使土壤濕度過(guò)大、通透性差、板結等，在這種高溫高濕的土壤環(huán)境中，葡萄根系會(huì )大量漚根、爛根等。

追肥方面也存在很多問(wèn)題。

一、追肥偏施高氮高鉀肥。高氮易使新梢旺長(cháng)，不利于坐果；高鉀會(huì )使膨果過(guò)快措施裂果，且抑制鈣、硼和鎂的吸收，產(chǎn)生苦痘病 、花芽分化不良及葉片黃化等。

二、施肥方法錯誤。農戶(hù)們多數采用地表撒施的方法進(jìn)行追肥。地表撒施一是肥料流失多利用率低；再就是容易使葡萄根系上浮，易感染旱災、病蟲(chóng)害、機械傷等。

受到不良天氣的影響。去年冬天低溫凍災使葡萄受到一定程度的傷害，根系沒(méi)有得到良好的修復；今年春天在花芽分化期間又遇到了強烈的倒春寒，使葡萄生長(cháng)受傷嚴重，沒(méi)有給葡萄健康生長(cháng)打下良好的基礎。

針對以上種種原因，我們給出果農們以下整改措施：

1、葉面噴施鐵、鋅、鎂肥，補充所缺元素，防止缺素癥繼續發(fā)展蔓延。

2、對于黃化嚴重或者懷疑根系受損的植株，先每株灌復活600液100-150毫升，進(jìn)行殺菌，之后再進(jìn)行第三步。

3、在葡萄葉片黃化未得到明顯改善時(shí)，即使葡萄穗正處于膨果期也不要只沖施大量元素肥。采用根勁1號＋平衡肥的方式進(jìn)行沖施，10天左右沖施一次，聯(lián)系2-3次，使養根膨果同時(shí)進(jìn)行，澆水時(shí)不要澆的過(guò)大。也可在距離根部30-40公分處開(kāi)溝掩埋有機肥、生物肥追肥，每畝施肥量為300-400公斤，施肥后要馬上澆水。注意開(kāi)溝不要距離根系太近，以免斷根傷根。

4、底肥少用或者不用未經(jīng)充分腐熟的農家肥。采取生物肥＋有機肥＋無(wú)機肥＋中微量元素肥的方式施用底肥。不但能提供葡萄生長(cháng)所需的各種大中微量元素，而且還提高有機質(zhì)和有益微生物菌群，平衡酸堿等。

5、揭掉覆蓋的地膜，并結合劃鋤打破土壤板結，使之疏松透氣生根。

6、合理疏果。2年及以下的黃化衰弱葡萄樹(shù)盡量不要掛果，3-4年的黃化衰弱的葡萄樹(shù)瓜3-4穗即可，以免小馬拉大車(chē)導致來(lái)年更加黃化衰弱乃至死亡。

總之，葡萄健康生長(cháng)需要健康的土壤和根系，除此之外還要采取綜合科學(xué)的管理。還是那句話(huà)，好的作物都是管理出來(lái)的，希望大家學(xué)科學(xué)、用科學(xué)，學(xué)以致用才能有豐碩的收獲！