菊花，又名秋菊，系菊科菊屬的多年生宿根類(lèi)草本花卉，為我國原產(chǎn)。我國人民養菊已有3000多年的歷史，據更書(shū)記載，菊花源于我省內鄉縣山地，以后相繼傳入日本、歐洲和美國，現已分布世界各地。由于栽培歷史久遠，已選育出2000多個(gè)品種。菊花不僅千姿百態(tài)、清香四溢,面且花期在10月中、下旬至11月，傲霜挺立，凌寒盛開(kāi)。它早已成為世界的名貴花卉之一。
一、習性
菊花性喜陽(yáng)光、涼爽，較耐旱、耐寒。適于生活在肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤里。
二、管理
菊花的管理十分重要，在粗放管理情況下雖能開(kāi)花，但常常生長(cháng)發(fā)育不良，如枝條細高彎垂，花朵小，葉呈病態(tài)等，失去了觀(guān)賞價(jià)值。
(一)澆水 澆水是管理中的重要環(huán)節。澆水應有干有濕，經(jīng)常保持較小的盆土顯度，不能長(cháng)期過(guò)濕，雨季要防止盆內積水。在不影響正常生長(cháng)的前提下，有意控制水分供應，可使莖稈矮壯。
從現蕾到花朵將要開(kāi)放階段，可適當多澆水，促使花蕾發(fā)育。但到開(kāi)花期要控制澆水，可延緩花謝時(shí)間。
(二)施肥、施肥要因具體長(cháng)勢和時(shí)間而定。葉子瘦而發(fā)黃時(shí)，及時(shí)補充肥料，葉子厚而發(fā)黑時(shí)，要適當節制施肥，否則會(huì )推遲花期。一般小型菊花需肥少，大型菊花需肥多;小株需肥少，大株需肥多。但不論是哪種情況，在花蕾形成過(guò)程中都要逐步增加施肥量。施肥要少施、勤施，一般每半月施1 次液肥。結合澆水、施肥，10天左右中耕1次，如果檀株過(guò)于旺盛，中耕時(shí)應斬斷部分根系控制旺長(cháng)，雨后要及時(shí)松土，以利根系發(fā)育;生長(cháng)后期，一般不再中耕。
(三)摘心抹芽摘心是控制株形、株高的重要措施，這要根據事先的設計有計劃地進(jìn)行。
1.多頭菊 一般盆栽菊花要求開(kāi)放 3~10朵花，株高不超過(guò)50厘米。為提高觀(guān)賞價(jià)值，要適時(shí)摘心和抹芽。例如培養6頭菊，應在4月下旬把獨干苗的頂心摘掉，基部留 3~4 個(gè)側芽，當側芽萌發(fā)后，留2個(gè)肥壯的芽，其余的抹去。當新枝長(cháng)到20厘米高時(shí)，再摘一次心，每枝留 3 個(gè)芽，其余的抹去，這樣兩枝共6個(gè)芽，發(fā)育成6 條枝，以后再有側芽發(fā)出應及時(shí)抹去?，F蕾時(shí)每枝留 1 個(gè)大花蕾，其余的抹去。開(kāi)花時(shí)就形成高低相當、花形一致的6朵花。如兩次摘心仍不能控制高發(fā)，可進(jìn)行鄒三次摘心。
扦插成活較晚的植株，因生長(cháng)季節有限，摘心次數嬰有控制，不能一提而論，不管哪種情況，最后一次搞心不能晚于8月上旬，否局影響開(kāi)花。
2、獨本第一即一株一花，其花大色足，具有典型的品種特色。通常搞3次心，每次摘心后只留1不偶稱(chēng)，最后留:1不天花營(yíng)，即成獨本菜。培養獨本菊必照選擇大花品種。(四)立架 菊花生長(cháng)后期，逐步變得頭重腳輕，容易調伏，應及時(shí)設立支架。支架的高低、形狀，應與株高、株形相一致。
(五)光照菊花經(jīng)短日照后，約在10月份開(kāi)花。利用人為的方法，采用遮光或延長(cháng)日照時(shí)間，能夠達到提前或延遲花期的目的，從而使花期分散，增加更多的觀(guān)賞機會(huì )。
嚴霜過(guò)后，菊花的地上部分枯死，剪去莖葉,覆上厚土，讓其在室外越冬即可。
三、繁殖
(一)分株春季3~4月份,把過(guò)冬的成叢老株挖出，除去陳土殘根，一株一盆進(jìn)行栽植。
(二)扦插扦插極易成活，在4~7月份進(jìn)行。扦插時(shí)，每個(gè)抓穗應有3~4片葉，長(cháng)度約10厘米，并剪去基部的1~2片葉，插入盆土1/2。插前要澆透水，插后再?lài)娝?，放在陰涼處，約15~20天生根，月余后就可分栽。
(三)嫁接通過(guò)家接可使一株菊花開(kāi)出多種顏色的花朵，提高觀(guān)賞價(jià)值。其方法如下，采用野生的黃蒿做砧木，先移入盆中培養，管理過(guò)程中應有目的留出一定的側校，多佘的還步去掉。于6~7月份開(kāi)始自下而上地分期嫁接。嫁接時(shí)先從健壯而花色協(xié)調的幾個(gè)品種上選取帶有頂芽的接穗，長(cháng)約8 厘米，接穗下端削成雙面楔形。接著(zhù)把砧木的側枝剪斷(剪口離分枝處約 5 厘米)劈成長(cháng)約2 厘米的切口，最后把接穗插入砧木切口中，靠-邊對齊，扎緊。接后約1周時(shí)間即能愈合。接穗也要摘心、抹芽、去蕾，成活后才能長(cháng)成株形整齊豐滿(mǎn)、花大色艷的多花色植株。
四、病蟲(chóng)防治
蚜蟲(chóng)發(fā)生后，用1500倍液的樂(lè )果、魚(yú)藤精等噴灑。為預防黑斑病發(fā)生，用500倍液的80%的代森鋅噴灑，2周1次2 ~3 次即可。如黑斑病已經(jīng)發(fā)生，用1000倍液的托布津噴灑，能控制病害。
實(shí)踐活動(dòng)菊花的花期控制
菊花是短日照花卉，自然花期在10月下旬至11月下旬為了增添節日氣氛，常利用日照時(shí)數的增減，使其在節日前后開(kāi)放。這里講一下提前開(kāi)花的方法步驟。
1.用品粗鐵絲、細鐵絲、黑布、鉗子、剪子和針、線(xiàn),先用鐵絲扎成籠子，再用兩層黑布比著(zhù)籠子做成布罩。布罩的大小，應稍大于將來(lái)的植株。
2.品種 選擇早花品種處理，可使處理過(guò)程縮短而且效果顯著(zhù)。要求植株矮壯，無(wú)病，嫩枝梢長(cháng)10~12厘米會(huì )使布罩到后期不能使用，過(guò)短形成花蕾較晚)。
3.處理每天下午4時(shí)罩上布罩，第二天上午8時(shí)去掉。這樣每天減少到只有8個(gè)小時(shí)的日照。短日照處理連續進(jìn)行約70天，花蕾就會(huì )近于開(kāi)放或微露花色，這時(shí)就解除布罩，讓菊花接受自然光照。
4.管理短日照套罩處理時(shí)，應在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，以免黑布吸熱引起升溫，對植株生長(cháng)不利。其他方面按常規管理。
利用短日照處理，可使菊花提前于七·一、八、十·一等節日開(kāi)放、例如，要使菊花在十·一開(kāi)放，應提前70天(約在7月中、下旬之間)進(jìn)行遮光處理，會(huì )使布罩到后期不能使用，過(guò)短形成花蕾較晚)。
3.處理每天下午4時(shí)罩上布罩，第二天上午8時(shí)去掉。這樣每天減少到只有8個(gè)小時(shí)的日照。短日照處理連續進(jìn)行約70天，花蕾就會(huì )近于開(kāi)放或微露花色，這時(shí)就解除布罩，讓菊花接受自然光照。
4.管理短日照套罩處理時(shí)，應在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，以免黑布吸熱引起升溫，對植株生長(cháng)不利。其他方面按常規管理。
利用短日照處理，可使菊花提前于七·一、八、十·一等節日開(kāi)放、例如，要使菊花在十·一開(kāi)放，應提前70天(約在7月中、下旬之間)進(jìn)行遮光處理。