每天堅持喝一杯檸檬水，對身體有什么好處？

檸檬水，就是指兌入少量檸檬汁或加入檸檬片的水。

在國外，每天一杯檸檬水的健康好處被吹的神乎其神。然而，這種所謂健康好處其實(shí)更多的是一種健康理念或者概念，實(shí)質(zhì)性好處微乎其微。

沒(méi)錯，檸檬水本質(zhì)上講是舶來(lái)的一個(gè)健康理念或者說(shuō)神話(huà)。

要給檸檬水去魅，只需要看清楚檸檬中含有的營(yíng)養成分即可。

檸檬的營(yíng)養成分

鼓吹檸檬水健康好處的理由是說(shuō)檸檬中含有大量有益于健康的成分。

實(shí)際情況怎么樣呢？

一個(gè)中等大小帶皮的檸檬果重量約108克，含量最豐富的是維生素C，83毫克相當于每天推薦量的139%。其次，還含有豐富的纖維素，5克，相當于每日推薦量的20%。再次，就是含有些許鈣，鉀和并不算豐富的其他幾種維生素和礦物質(zhì)。

與大多數水果相比，除了維生素C特別豐富，含糖量低外，檸檬并沒(méi)有什么優(yōu)勢。

很多鼓吹檸檬水好處的文章，還稱(chēng)檸檬含有豐富葉酸，把葉酸的諸多好處歸于檸檬水。然而，基于美國農業(yè)部數據的上表中，檸檬似乎并不含有葉酸，這是怎么回事？

原來(lái)，少量葉酸是存在于檸檬皮中。

100克檸檬皮（由于檸檬的含水量高達94%以上，至少需要20個(gè)檸檬）含有13毫微克葉酸，相當于每日推薦量的3%。含量根本談不上豐富。

如果一杯水泡幾片檸檬片或兌入少量檸檬汁，其中幾乎不含葉酸。

同樣的道理，檸檬水也不會(huì )含有纖維素。

甚至，連被人們反復吹捧的富含鉀，也名不副實(shí)。

這樣看來(lái)，一杯檸檬水除可以提供一定量的維生素C以外，其他幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養價(jià)值可言。

即使是維生素C，也并非檸檬所獨有。我們知道，日常飲食的很多食物中都富含維生素C，只要不是長(cháng)期吃不到新鮮水果蔬菜，人類(lèi)都不會(huì )缺乏維生素C。而且，過(guò)多攝入維生素C似乎并沒(méi)有什么額外的好處，而是很快經(jīng)過(guò)尿液排泄掉。

那么多人鼓吹的檸檬水的健康好處的物質(zhì)基礎在哪里？

這樣看來(lái)，被吹的天花亂墜的檸檬水的健康好處不過(guò)是一個(gè)神話(huà)而已。

檸檬水神話(huà)的緣起

西方信奉檸檬水神話(huà)與1747年英國軍醫詹姆斯·林德進(jìn)行的壞血病試驗不無(wú)關(guān)系。

畢竟，吃幾個(gè)檸檬就可以使垂死之人死里逃生，檸檬分明就是起死回生的靈丹妙藥嘛，健康好處自然應該是大大的。