小蔥和韭菜，是南北各地種植非常普遍的兩種蔬菜，它們對環(huán)境的適應能力很強，雖說(shuō)很多人都認為這兩種蔬菜常年都可以種植，但種植的時(shí)間不一樣，長(cháng)勢和產(chǎn)量就會(huì )相差很大，因為對于蔥和韭菜來(lái)說(shuō)，我已經(jīng)種植了幾十年，對此深有感觸，下面就來(lái)談一談我對小蔥和韭菜種植時(shí)間的看法，供大家作為參考。

原則上小蔥和韭菜一年四季都可以種植，但種植的時(shí)間對長(cháng)勢影響很大，小蔥是一年生蔬菜，韭菜是多年生蔬菜，下面就把這兩種蔬菜分開(kāi)單獨介紹一下，相信大家看過(guò)后就會(huì )明白了。

小蔥

不管是小蔥還是大蔥，最佳的種植時(shí)間，一個(gè)是春季解凍后﹝根據地區不同，大約2月-4月﹞份﹞，一個(gè)是秋季下霜前﹝大約白露以后﹞這兩個(gè)季節種植的蔥長(cháng)勢好，產(chǎn)量高。

具體原因是這樣的：春季種植的蔥，由于生長(cháng)時(shí)間長(cháng)，長(cháng)到秋天已經(jīng)很大了，秋季種植的蔥到了來(lái)年還會(huì )繼續生長(cháng)一年，比春季種植的產(chǎn)量更高。但如果是在夏季或者秋季種植過(guò)早，到秋天就不可能長(cháng)大，如果留到來(lái)年，春天發(fā)芽不久就會(huì )抽薹開(kāi)花。所以，不管種植小蔥還是種植大蔥，春天要盡早種植，不要過(guò)晚，秋季要根據當地氣候進(jìn)行播種，不宜過(guò)早，過(guò)早來(lái)年就容易抽薹。

韭菜按正理來(lái)說(shuō)，一年四季都可以種植，但韭菜到了夏季有半休眠的習性，所以，種植時(shí)間還是以春秋為好，但韭菜秋季種植不如春季，原因有以下方面：

因為韭菜在播種過(guò)程中，大多都撒的種子比較多，出苗后隨著(zhù)植株的不斷生長(cháng)，每穴的顆數過(guò)多，不利于其常年生長(cháng)，這就需要進(jìn)行移栽，春季播種的韭菜到了夏季就可以移栽，這樣到秋天就能夠收割了。如果是秋季種植的，就要等到來(lái)年春天才能移栽，這樣也是到秋天才能收割，所以，種植韭菜最好選擇在早春進(jìn)行搶早播種。

以上是我對小蔥和韭菜種植時(shí)間的看法，不知大家有什么好的建議。

如果想學(xué)習更多種植知識、方法和經(jīng)驗，韭菜歡迎多加關(guān)注。