我們每天都要在菜板上處理各種食材，菜板的衛生關(guān)系到我們的身體健康，竹菜板的使用在家庭中也越來(lái)越常見(jiàn)，今天小編教大家竹菜板首次使用應該怎么做。

竹菜板首次使用應該怎么做?

新買(mǎi)的竹菜板第首次使用應做好清潔工作，之后就是一些預防菜板后期開(kāi)裂的處理。具體步驟如下：

1、待竹菜板干燥之后(要確保是干燥的)，在砧板的中央鉆出一個(gè)孔，直徑5-10mm。然后找一個(gè)小木條塞入孔內，木條材質(zhì)選擇質(zhì)地較為柔軟的，比砧板要軟。主要是應對熱脹冷縮這個(gè)原理。

2、燒一鍋食用油，直至油開(kāi)了，然后用它來(lái)澆淋新的竹砧板，均勻地處理，直至油與竹砧板充分地接觸。

3、油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈現光澤，然后用清水洗凈即可。

新竹菜板保養

1、首次使用竹菜板，首先以清水沖洗，晾干后用食用油涂抹竹菜板表面，待食用油被吸收呈現光澤后便可正常使用。謹記，不可放在水里浸泡!

2、若經(jīng)常使用，可以買(mǎi)上兩塊菜板，生、熟肉分開(kāi)來(lái)使用可減少食物細菌交叉滋生。

3、每次使用竹菜板后需將其洗凈擦干，豎置于砧板架之上，并放在通風(fēng)干燥的地方。

4、竹菜板不可暴曬，蒸煮或是長(cháng)時(shí)間于水中浸泡，也不可放在消毒柜內進(jìn)行高溫消毒;此外，還不可用洗碗機洗滌。

5、定期地在竹菜板表面涂抹一層食用油，用以滋潤竹纖維，這樣使用起來(lái)會(huì )更長(cháng)久。

6、長(cháng)期使用后，竹菜板混有魚(yú)腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽來(lái)清洗。

7、鑒于南北地區干濕差異問(wèn)題，建議北方使用竹菜板盡量保持在一定溫度內，以防開(kāi)裂;南方使用竹砧板則盡量保持干燥，以免出現發(fā)霉;

8、竹菜板處理過(guò)過(guò)于油膩的食物，建議用熱水來(lái)不斷刷洗以快速去油。

以上就是竹菜板首次使用應該怎么做，新竹菜板的保養方法，希望對大家有幫助。竹制菜板選材天然，符合現代家庭對綠色環(huán)保的追求，新買(mǎi)的竹菜板一定要做好清潔養護預防后期開(kāi)裂。