大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、涼拌萵筍是以萵筍為主要原材料制作的一道普通的家常菜。

2、 今天老劉就來(lái)分享一下涼拌香萵筍做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

羊肉卷、綠豆芽、小米辣、香菜、生姜、大蒜、貴州糍粑辣

4、先把萵筍外皮用刀削去，然后洗干凈，再從中間一切為二，準備一個(gè)刨皮刀在剛剛切好的萵筍上，像薄皮一樣刨下一層薄薄的萵筍長(cháng)條

5、然后再卷成圓柱體形狀，再把剩下的萵筍用同樣的方法處理好，裝入盤(pán)中備用。再把小米辣去籽切細絲，京蔥同樣切細絲

6、拿出一個(gè)小碗把生抽、香醋、芝麻油、白糖分別放入碗中，攪拌均勻，再澆在裝好盤(pán)的萵筍圈上，再擺上辣椒絲、京蔥絲，用燒的冒青煙的色拉油澆在萵筍圈上。這樣一盤(pán)好看又爽口的涼拌萵筍就做好了

7、它做法簡(jiǎn)單，口味清新，開(kāi)胃爽口，有助于消化，是夏季受歡迎的涼菜

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀(guān)看