黃燜雞米飯多少錢(qián)一份呢?黃燜雞米飯很多人都喜歡吃的美食，甚至已經(jīng)成了美食界的網(wǎng)紅了。下面小編為大家介紹黃燜雞米飯的相關(guān)知識吧！

一、黃燜雞米飯多少錢(qián)一份

很多人都喜歡吃黃燜雞米飯，尤其是喜歡其中的湯汁味道，而且市場(chǎng)價(jià)格比較符合大眾消費，一般在15——20元左右。黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源于濟南。黃燜雞米飯價(jià)格親民，制作簡(jiǎn)單，選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過(guò)稱(chēng)下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤，確保食料配比。注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩。湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無(wú)比。

二、黃燜雞米飯特點(diǎn)

黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現最佳狀態(tài)。