導語(yǔ)：秋天，紅豆加它一起煮，比阿膠還養顏！現在正當季，不懂吃真可惜！

大家好，我是傻姐美食，秋分已經(jīng)過(guò)去，這時(shí)候已經(jīng)處于深秋了。晝夜溫差比較大，氣溫會(huì )一天比一天冷，而且還時(shí)而伴隨著(zhù)小雨的降臨，這會(huì )使氣溫急劇下降。對于秋天一下子這么冷，我們一時(shí)還接受不了，感覺(jué)好像進(jìn)入了冬天，我們應該在飲食上多喝一些粥，這樣不僅能夠增加體溫，還能夠預防感冒！

大家都認識紅豆，并且紅豆的營(yíng)養極高，尤其是我們女性朋友多吃一些紅豆，能夠補血，還能夠緩解冬天的手腳冰涼。紅豆和它才是天生的一對，它們一起煮，弱懦香甜，暖身又暖胃，它就是紅薯。這個(gè)收獲的季節里，紅薯也在大量的上市，也是應季蔬菜，紅薯的價(jià)格也不貴，2塊錢(qián)一斤左右，而且這個(gè)季節的紅薯新鮮有營(yíng)養，特別的甜。

紅薯不管是蒸著(zhù)吃還是煮粥喝，味道都特別的軟糯香甜，入口即化，紅薯也是我家秋天必不可少的蔬菜之一，全家人都愛(ài)吃。紅薯的營(yíng)養極高，紅薯又叫地瓜、山芋，性平，味甘。含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)。紅薯有長(cháng)壽菜之稱(chēng)，建議大家多吃一些紅薯。今天小編就和大家分享紅豆煮紅薯的好喝做法，學(xué)起來(lái)吧！

【紅豆紅薯粥】所準備的食材：紅豆、地瓜

第一步：紅豆我們要提前泡一晚上，這樣在煮的時(shí)候紅豆容易熟，因為紅豆比較硬煮起來(lái)很費時(shí)間，所以要泡一個(gè)晚上，吸收一些水分后，變軟很容易煮熟，如果我們要選擇電飯煲煮粥的話(huà)，紅豆就不要泡了，直接丟進(jìn)電飯煲煮就可了。泡了一晚上的紅豆會(huì )比原來(lái)大2倍，這說(shuō)明紅豆已經(jīng)泡好了，把紅豆清洗干凈，撈出了控干水分即可。

第二步：取一個(gè)紅薯洗去表面的泥土去皮，然后改刀切成小塊，小塊易熟，把紅豆和紅薯放入鍋內，加入適量的水，水一定要多加，這樣能多煮一會(huì )，如果中途加水很影響口感哦。開(kāi)大火煮開(kāi)，再調中小火慢煮30分鐘，這期間喜歡吃糖的可以加入適量的冰糖或白糖，把它們攪拌一下，繼續小火煮10分鐘就可以。

煮熟后掀開(kāi)鍋蓋，哇，好香啊，滿(mǎn)屋子散發(fā)著(zhù)紅豆和紅薯的味道，看上去就特別的軟糯香甜，秋天天氣變涼，最適合來(lái)一碗熱乎乎的粥，喝下肚后暖身又暖胃，建議大家秋冬季節多喝一些。這樣紅豆加它一起煮，比阿嬌還楊艷，皮膚也會(huì )越來(lái)越好，補氣補血又健脾胃！

烹飪小貼士：1、根據個(gè)人的口感來(lái)調粘稠度，適當地增減水量。2、紅豆在泡的時(shí)候要選擇在通風(fēng)陰涼處，如果溫度較高一定要放入冰箱冷藏泡，以免紅豆發(fā)芽。

你們喜歡喝紅豆地瓜粥嗎？紅薯最好吃的做法是哪種？歡迎留言分享您的烹飪心得，讓更多的朋友學(xué)習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注哦，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見(jiàn)，拜拜！