一、【配料】
冰塊、可樂(lè )、雞翅、姜、芝麻、油
醬油、糖、鹽
二、【做法步驟】
1、雞翅解凍加醬油腌制10分鐘備用
2、生姜切片
3、可樂(lè )加冰冰鎮備用
4、不粘鍋,鍋熱加油,油溫5成下姜片爆香
5、下腌好的雞翅煎至兩面金黃
6、下冰可樂(lè )大火燒開(kāi),冰可樂(lè )讓雞翅肉質(zhì)更緊致,表皮更Q彈
7、撇去浮沫,加鹽、白糖、醬油轉小火燒15分鐘
8、后轉中火收汁,當汁水可以?huà)焐想u翅,撒芝麻出鍋
9、再搭配一杯冰鎮可樂(lè ),夏天的快樂(lè )~
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