我們中國人吃東西比較熱衷于追求鮮，這個(gè)字的偏旁是魚(yú)，可見(jiàn)咱們的老祖宗知道最有鮮味的食材就是魚(yú)，常...

蕪湖縣，別名 鳩茲、新蕪， 蕪湖市轄縣。位于 安徽省東南部，長(cháng)江下游南岸。東南鄰 宣城市，西南接 南陵...

原文：［程澤弓蟶干］：程澤弓商人家制蟶干，用冷水泡一日，滾水煮兩日，撤湯五次。一寸之干，發(fā)開(kāi)有二...

立秋多日了，持續的高溫給釣魚(yú)人造成了兩個(gè)困惑，一個(gè)是天氣太熱出門(mén)釣魚(yú)著(zhù)實(shí)遭罪；二是氣溫高，水溫也...

鳊魚(yú)是我們常吃的一種淡水魚(yú)，肉質(zhì)潔白、細嫩、鮮美，營(yíng)養價(jià)值高。一、 烹飪前的處理：1、 新鮮的鳊魚(yú)，...