天氣一轉涼,大街上賣(mài)紅薯的商販漸漸多了起來(lái),老遠就能聞到烤紅薯的香味。
前兩天,懶哥做了一次烤紅薯,好多粉絲都問(wèn)是怎么烤的?今天懶哥就跟大家分享一下它的做法,做法超級簡(jiǎn)單,烤好的紅薯個(gè)個(gè)流糖汁。
用料:紅薯
做法:
用水清洗干凈紅薯表皮的泥沙。
蒸鍋內放水,放入紅薯,水開(kāi)后蒸10分鐘。
烤盤(pán)內鋪上錫箔紙,放入蒸過(guò)的紅薯。
入烤箱180度烤40分鐘。
時(shí)間到后,取出,將紅薯翻面。
入烤箱再烤20~30分鐘。
取出,這時(shí)候就能看到紅薯表面有糖汁往外滲。
小貼士:
如何判斷紅薯烤熟沒(méi)有?用手捏一捏紅薯,如果紅薯比較軟了,就證明烤好了。